Diplomado TRANSFORMACION E INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y GASTRONOMIA
Inicio del Posgrado
2021-09-25
Duración
6 meses
Carga Horaria
- 800 horas académicas
Objetivos
Formar profesionales altamente calificados para la gestión y control de procesos productivos de transformación de alimentos, garantizando la inocuidad, calidad y seguridad alimentaria conforme normativas y tecnologías vigentes.
Dirigido a
Profesores de instituciones educativas, técnicos en alimentos, licenciados. En gastronomía, nutrición así como profesionales de posgrado en general, que tengan interés en capacitarse en el manejo técnicas para la transformación e industrias de alimentos.
