Esam Cursos EN BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA PARA ALIMENTOS (BPM)
Inicio del Posgrado
2022-10-15
Duración
2 meses
Carga Horaria
- 120 horas académicas
Objetivos
Fortalecer las competencias de los participantes en el conocimiento de las buenas prácticas de la manufactura y la cultura de la inocuidad. Así mismo que en la producción, transformación, envasado, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización de alimentos.
Dirigido a
Emprendedores del área de alimentos, estudiantes de Carreras afines al área agroalimentaria, producción, calidad y de la salud, Trabajadores en general de empresas de alimentos: Gerentes, supervisores, operarios, personal de mantenimiento, auditores de calidad. Y todas aquellas personas que tengan contacto directo con operaciones y/o manipulación de alimentos.